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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Cave Coopérative de Pierrevert propose un poste d'aide caviste afin d'effectuer les assemblages et les vinifications et de compléter son équipe. Le vignoble des coopérateurs comporte environ 350 hectares de vignes plantées en Appellation AOP PIERREVERT, et, IGP ALPES DE HAUTE PROVENCE en agriculture conventionnelle et Bio. Nos vinifications se font sur les trois couleurs. Directement encadrés par les 2 cavistes de notre cave, les principales missions sont détaillées ci-dessous : - Assemblages, préparation des vins pour mise, relogement ; entretien des chais - Suivis sanitaires à l'approche des vendanges - Préparation de la cave (organisation, nettoyage...) - Réception des raisins et enregistrement des apports - Pressurages, débourbages, remontages, décuvages, soutirages, relogements fûts et cuves - Dégustations techniques - Maintien de l'hygiène générale de la cave, application des normes HACCP - Participation aux travaux sur la chaine de mise en bouteille et en Bag in BOX/ préparation de commandes. Profil recherché Candidat(e)s possédant rigueur, l'attachement au travail de précision et une certaine autonomie, l'expérience en cave vinicole serait un plus.

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Marché de producteurs locaux à Lunay

Repas - Dégustation, Marché

Lunay 41360

Le 05/09/2021

Marché de producteurs locaux à Lunay. Producteurs présents : Ferme de Gorgeat (viande de porc), Cochon dans le pré (préparations à base de porc), Peau d’oie & brasserie Sommier (bières), GAEC Minier (viticulteur), fromages de chèvre, Souris Gourmande (fromages), Patrick Chaillou (apiculteur), Julie de Féraudy (maraîchère bio), Ferme des Trois Buissons (farines et huiles), Domaine des Gauchers (vins naturels), Ferme d’Alberte (pâtes bio), GAEC de la Braye (saucissons, carpaccio et terrines de bœuf), boulangerie de Lunay (pains et pâtisseries, petite restauration), Savons de la Cisse de Val en Cisse, l’absolu (cosmétiques), Stéphane Dorizon (conserverie artisanale bio et solidaire), Créas Fanala (bijoux), Tony Charneau destruction de nuisibles), Modern Bar (buvette, petite restauration).